核桃仁是一种营养价值很高的坚果，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还富含各种维生素和矿物质。下面是一种简单易做的核桃仁最好吃的做法，让您品尝到更加美味的味道。
材料：
- 新鲜核桃仁 200克
- 盐 适量
- 白糖(或红糖) 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将新鲜的核桃仁取出，并去壳，然后用温水浸泡15分钟，取出沥干水分。
2. 预热烤箱至180℃。
3. 把沥干的核桃仁放入烤盘中，用橄榄油抹匀，然后均匀撒上盐和白糖（或红糖）。
4. 把调好味的核桃仁放入烤箱中，烤15-20分钟，期间每5分钟搅拌一下，直到变成金黄色。
5. 取出烤好的核桃仁，放在凉的烤盘上，等待其自然冷却至温热状态。
6. 烤好的核桃仁香味扑鼻，口感香脆可口，可直接食用，也可以做为冰淇淋、蛋糕等的配菜加以使用。
这种做法做出来的核桃仁色泽金黄，口感香脆又不会太硬，甜度和盐度也适中，很适合作为零食或者搭配其它食物食用，而且相对于其他烘烤的坚果类食物，这个方法的调味料也比较健康，没有过多的化学添加剂，非常健康美味。
核桃仁最好吃的做法 扩展
用料
核桃仁 200克
蜂蜜 15克
冰糖 25克
油 适量
熬糖汁的水 120克
白芝麻 适量
琥珀核桃的做法
1.锅里放入适量的水，把核桃仁放进去，在煮
2.煮到水的颜色变深了，还散发出淡淡的红枣味，就差不多了。在用凉水冲一下沥干
3.锅里放入冰糖，在加入水。等烧开以后，加入蜂蜜
4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡
5.把核桃仁放入锅里拌匀，将核桃仁均匀的裹上糖汁，一定要收干一点
6.在用一个锅里面放油，油热了放入核桃仁，用小火慢慢炸至颜色稍微变深了，就可以了
7.捞出装盘，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一样的，冷了才会更加酥脆
核桃仁最好吃的做法 扩展
准备食材：鲜核桃10个、芹菜200g、红辣椒三个、食用油适量、鲜鸡汁少许、生姜两片、蒜头4瓣、白醋1汤匙、白糖2汤匙
做法：准备好食材，生姜切末，蒜头切末，红辣椒切段，芹菜洗净切斜刀，核桃剥去外壳去掉黄皮（大小块自行掌握）备用
然后调酱汁，碗中加入食盐、白糖、米醋、鲜鸡汁搅拌均匀备用
起锅烧热倒油加入备好的生姜末、蒜末和红辣椒段
开中小火爆香后倒入调好的酱汁中
然后倒在准备好的核桃仁上用筷子搅拌均匀装盘即可
